Pourquoi faire cette recette

Cette recette est un vrai délice qui ravira vos papilles. La combinaison des saveurs et des textures est tout simplement irrésistible. Faire cette recette est une excellente façon de partager un moment convivial avec vos amis et votre famille. Une fois que vous l’aurez essayée, vous comprendrez pourquoi elle est si addictive.

Comment faire cette recette

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir
• 100 g de beurre
• 150 g de sucre
• 3 œufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 g de farine
• 1 pincée de sel

Directions :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux.
3. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
4. Ajoutez le chocolat fondu au mélange d’œufs et mélangez bien.
5. Incorporez la farine et la pincée de sel, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
6. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
7. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit craquant.
8. Laissez refroidir avant de démouler.

Comment servir cette recette

Servez cette délicieuse préparation tiède, accompagnée d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillerée de crème fouettée. Vous pouvez aussi parsemer quelques fruits frais pour ajouter une touche de fraîcheur.

Comment conserver cette recette

Conservez votre dessert dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Si vous voulez le garder plus longtemps, vous pouvez le placer au réfrigérateur, mais pensez à le sortir quelques minutes avant de servir.

Conseils pour réaliser cette recette

• Pour un goût encore plus riche, essayez d’ajouter une petite cuillère de café dans la préparation.
• Utilisez du chocolat de bonne qualité pour optimiser la saveur.
• N’hésitez pas à ajuster le temps de cuisson selon votre four pour obtenir la texture désirée.

Variations

Vous pouvez ajouter des noix hachées ou des éclats de caramel pour une touche de croquant. Pour les amateurs de fruits, des framboises ou des cerises ajoutées à la pâte apporteront une belle acidité.

Questions fréquentes

• Puis-je utiliser du chocolat au lait ?
  Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais la recette sera plus sucrée. Ajustez le sucre en conséquence.

• Puis-je congeler ce dessert ?
  Oui, vous pouvez congeler le gâteau après qu’il ait complètement refroidi. Assurez-vous de le bien envelopper.

• Comment savoir si le gâteau est cuit ?
  Le gâteau doit être fermement craquant sur le dessus mais encore légèrement moelleux à l’intérieur. Un cure-dent inséré au centre doit ressortir avec quelques miettes humides.